啤酒設備配件如何進行選擇
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發(fā)布時間:2021.08.04
啤酒設備配件在市場中那么多,那么應該如何進行選擇呢?下面我們就一起來看看吧!
1、設備的材質(是不銹鋼的還是鋁制的,厚度是多少,材質標號是什么。常見的釀酒源設備是食品級優(yōu)質不銹鋼);設備材質直接決定了設備使用壽命,購買設備的時候要問清楚設備的使用壽命,保修年限,保修是主體保修,還是整體保修??丛O備本身(設備是否糊鍋,冷卻效果怎么樣),目前的釀酒設備基本都是雙層自動防糊鍋的節(jié)能設備,市面上還有一些普通的設備,購買的設備要注意辨別是酒源雙層設備還是單層的,雙層的從外觀也可以看出(外面一圈有較大的外層底部寬大、普通單層設備是直筒式樣的)
2、設備的配套(釀酒設備廠家贈送些什么東西,一整套設備包含些什么東西);常見的贈送的有酒精度數濃度計,溫度計,不銹鋼閥門等。您在選購釀酒設備的時候還可以選擇過濾器等。
3、廠家售后和服務(廠家是否承擔運費,是否教新的釀酒技術培訓,比如熟料酒源固態(tài)高產釀酒工藝,熟料固態(tài)高產釀酒工藝出酒口味好,而且操作簡便、出酒率高。)
4、選好一套好的釀酒設備還要看是否有調酒技術。一般情況下,釀出來的酒需要經過一定的程序加工才能投放到市場中進行出售,比如說勾兌,這樣才能把酒的芳香釋放出來。正常情況下,出售酒龍頭釀酒設備的廠家都會有調酒技術告知。
5、看出酒口味是否符合本地,出酒品質是否達到國家要求。
6、看廠家資質,看設備價格,實際了解釀酒設備廠家的口碑、客戶評價。
上述就是關于啤酒設備配件如何進行選擇的介紹了。
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