啤酒設(shè)備配件如何進行清洗?
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發(fā)布時間:2021.09.11
啤酒設(shè)備配件應(yīng)該如何進行清洗呢?在清洗啤酒設(shè)備配件的時候又該注意哪些事項呢?下面我們就一起來看看吧!因為經(jīng)常需要與物料接觸,啤酒生產(chǎn)設(shè)備總是會不知不覺地沉淀積累下許多積垢。這對所生產(chǎn)出來的啤酒的質(zhì)量影響很大。為了提高和保持啤酒質(zhì)量,在生產(chǎn)中,不僅要學(xué)會正確的啤酒生產(chǎn)技術(shù),還要學(xué)會正確的啤酒生產(chǎn)設(shè)備清洗方法。
一、清洗管路
為了增強清潔效果,在清洗啤酒生產(chǎn)設(shè)備中的管路時,應(yīng)注意發(fā)揮好其機械作用。為了收到比較好的清潔效果,在使用熱清洗液時,應(yīng)將其管內(nèi)流速控制為一至一點五米每秒;在使用冷清洗液時,應(yīng)根據(jù)管徑的不同來決定其不同的流速。與此同時,對于CO?和壓縮空氣管路與其附件,其清洗問題也應(yīng)引起重視。
二、清洗熱交換器
從原則上來說,清洗熱交換器和清洗管路是一樣的。在正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)中,熱交換器中的介質(zhì)為素流狀態(tài),所以說,如果想要有比較好的清潔效果,就應(yīng)該用比原設(shè)計流量高百分之二十到三十左右的清洗液來清洗啤酒生產(chǎn)設(shè)備中的熱交換器。
三、清洗罐體
可以使用自動洗罐器來清洗啤酒生產(chǎn)設(shè)備中的罐體。洗罐器分為兩種:機械式、噴球式。如果啤酒生產(chǎn)設(shè)備比較臟或者罐體的直徑比較大,這種情況就適合用機械式洗罐器,因為它的出口壓力能增大,可以加大清潔強度,增加清洗半徑。相較于噴球式洗罐器,機械式洗罐器在使用時其清洗液流量更低一點。
四、清洗啤酒生產(chǎn)設(shè)備機件和機器
對啤酒生產(chǎn)設(shè)備機件和機器的清洗是沒有固定方法的,按照一般設(shè)備的正常清潔步驟來清潔就可以了。
上述就是關(guān)于啤酒設(shè)備配件如何清洗的介紹了。
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